Name: Zdravé Syrovo-Špenátové Pagáčiky
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 260 g celozrnnej múky (alebo mix: 130 g celozrnnej + 130 g hladkej múky); 2 lyžičky prášku do pečiva; ¾ lyžičky soli; 30 g studeného masla, nakrájaného na malé kocky; 100 g strúhaného syra (eidam, gouda alebo čedar); 30 g čerstvého špenátu, nakrájaného nadrobno (alebo asi 2 hrste baby špenátu); 1 PL nasekanej cibule (alebo pažítky); 240 ml mlieka (polotučné alebo odtučnené); 1 PL rozpusteného masla (na potretie); hrubá morská soľ, rasca alebo sezam na posypanie