Tieto škoricovo-tekvicové muffiny zvládne aj začiatočník. Sú skvelé ako raňajky alebo jesenná pochúťka. Recept je na prípravu dvanástich porcií.

Postup

Rúru predhrejte na 200°C. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, škoricu a oba druhy cukru vo veľkej mise. Rozdrobte akékoľvek hrudky hnedého cukru tým, že ich pošúchate medzi prstami.
Vyšľahajte spolu pyré a vajíčka, pridajte do suchých prísad aj s roztopeným maslom. Šľahajte 1-2 min s elektrickým šľahačom.
Pečte 15 min, kým muffiny nie sú zlatisté, pozdvihnuté. Otestujte so špáradlom. Nechajte vychladnúť.

Prajeme Vám dobrú chuť!