Postup:

V miske vyšľahajte roztopené maslo, vajcia, cukor, smotanu a prášok do pečiva.
Postupne primiešajte múku, kým vznikne hladké cesto.
Cesto nalejte do tortovej formy s priemerom asi 23 cm, vystlanej papierom na pečenie alebo vymastenej maslom a vysypanej múkou.
Slivky odkôstkujte, nakrájajte na menšie kúsky a rozložte po povrchu cesta.
Zmiešajte trstinový cukor so škoricou a rovnomerne posypte koláč.
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40–45 minút.
(Po 25 minútach môžete koláč prikryť alobalom, aby sa vrch nepripiekol).

Tipy:

Namiesto sliviek môžete použiť aj marhule, jablká alebo hrušky, podľa vašej chuti.
Koláč výborne chutí s lyžičkou vanilkového cukru navyše.