Sezónna zelenina so zdravým feta syrom je ideálnou letnou večerou.

Postup

Predhrejte rúru na 180°C.
Uvarte hnedú ryžu podľa inštrukcií na obale.
Rozkrojte syr na dva rovnaké, tenké kusy a položte na plech.
Poukladajte polku bylín (bazalky a petržlenovej vňate) na syr. Ak použijete čerstvé byliny, použite ich všetky, ale nedávajte ich na syr, aby nezhoreli.
Nakrájajte všetku zeleninu (a cesnak) na menšie kúsky a hoďte do misy.
Pridajte olej, soľ, vodu, druhú polku bylín a dobre premiešajte.
Zeleninový mix poukladajte na a okolo syra.
Pečte 30 minút alebo kým zelenina nezmäkne.
Podávajte s hnedou ryžou a hummusom.

Prajeme Vám dobrú chuť!