Name: Marinované tofu s pak choi
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g čerstvého tofu, scedeného; 2 lyžice podzemnicového oleja; 1 cm kúsok zázvoru, nakrájaný na plátky; 200 g pak choi (čínska kapusta), listy oddelené; 1 polievková lyžica ryžového vína Shaoxing; 1 lyžica ryžového octu; ½ ČL sušených chili vločiek; varená jazmínová ryža, pripravená na podávanie; 1 lyžica strúhaného zázvoru; 1 ČL tmavej sójovej omáčky; 2 lyžice svetlej sójovej omáčky; 1 polievková lyžica hnedého cukru alebo zlatého sirupu