Určené pre tých, ktorí hľadajú rýchle, ľahké a výživné jedlo plné bielkovín a zdravých tukov.

Postup

1. Rúru predhrejte na 220 °C a plech vystlite papierom na pečenie. Lososa položte do stredu plechu a špargľu rozložte po bokoch.

2. Špargľu pokvapkajte olivovým olejom a spolu s lososom osoľte a okoreňte.

3. V miske zmiešajte maslo, citrónovú šťavu, pretlačený cesnak a nasekanú petržlenovú vňať.

4. Väčšinu maslovej zmesi natrite na lososa, zvyšok pridajte na špargľu. Na lososa poukladajte plátky citróna.

5. Pečte približne 10–12 minút, podľa hrúbky filetu. Na záver môžete zapnúť funkciu grilu na 2–3 minúty pre jemne zlatistý povrch.

6. Losos je hotový, keď sa ľahko rozpadá vidličkou. Podávajte ihneď, ideálne s ryžou alebo zemiakmi.

Zdroje