Slivky sú skvelou potravinou pre pacientov trpiacich osteoporózou. Chutnou a zdravou prílohou k tomuto šťavnatému kuraťu sú pečené batáty.

Postup

Opláchnite kuracie prsia pod studenou vodou, usušte papierovou utierkou a smažte v 1PL horúceho olivového oleja dozlatista. Dochuťte mäso soľou a korením. Vložte na pekáč (asi 30x30cm).
Umyte papriky a nasekajte ich. Ošúpte a nasekajte cesnak a upražte spolu v zvyšku olivového oleja. Pridajte vývar a smotanu, nechajte vrieť asi 10 minút.
Dohladka rozmixujte ručným mixérom, okoreňte podľa chuti a polejte omáčkou kura. Pridajte slivky.
Predhrejte rúru na 175°C.
Posypte kura syrom, vložte do rúry na 30 minút.
Podávajte posypané tymianom.

Prajeme Vám dobrú chuť!