Táto krémová polievka je ideálna na obed či ľahkú večeru. Podávajte posypanú petržlenovou vňaťou.

Postup

Predhrejte rúru na 220°C.
Vložte kaleráb, kmín a tymián poliaty olivovým olejom na pekáči.
Pečte 15 min. dozlatista.
Vyhoďte tymián.
Ohrejte zvyšný olej na panvici a pražte cibuľu a zeler 10 min. domäkka. Pridajte cesnak a pražte 1 min.
Primiešajte kaleráb. Pridajte 750ml vývaru a nechajte variť 10 min.
Polievku mixujte v mixéri dohladka. Okoreňte podľa chuti.
Podávajte.

Prajeme Vám dobrú chuť!