Postup

Do 1,5 l vody dáme 500 g červenej šošovice, ktorú prepláchneme studenou vodou.
Pridáme očistené a nakrájané 2 zemiaky, 1 bobkový list, 3 – 4 guličky nového korenia, soľ podľa chuti, čierne korenie podľa chuti.
Pridáme olúpané paradajky (paradajky jemne nakrojíme, prelejeme horúcou vodou a šupku stiahneme).
Polievku necháme uvariť do mäkka. Červená šošovica sa varí rýchlo, stačí maximálne 30 minút na miernom plameni.
Vyberieme bobkový list, vyberieme nové korenie.
Na olivovom oleji speníme nadobro nakrájanú cibuľku. Pridáme do polievky, 2 minúty povaríme.
Polievku odstavíme. Zoberieme ponorný mixér a rozmixujeme dohladka. Podľa chuti ešte osolíme a okoreníme.

2 ks bagety nakrájame na kolieska, opečieme nasucho na panvici. Dáme na tanier, mierne pokvapkáme olivovým olejom.

Prajeme Vám dobrú chuť!