Jeseň je pestrofarebná a pestrofarebnou môže byť aj na tanieri. Stačí si vybrať z kvalitných domácich surovín, ktoré nám ponúka toto obdobie. Jednou zo surovín sú určite huby. A tak sa pustime do varenia hubového perkeltu s pečenými zemiakmi. Neostáva nám nič iné, len Vám povedať, že kombinácia bude rozhodne chutiť skvelo.

Postup

Pór poduste na oleji, pridajte nakrájanú bravčovú panenku, podlejte vodou, osoľte, okoreňte.
Keď mäso zmäkne, pridajte očistené a nakrájané huby.
Nechajte dusiť domäkka.
Tesne pred dokončením pridajte smotanu na varenie a nasekajte petržlenovú vňať podľa chuti.
Zemiaky umyte, nakrájajte pozdĺžne, osoľte, okoreňte, opaprikujte a dajte na plech, na ktorý ste položili papier na pečenie.
Zemiaky pečte v rúre do mäkka.
Na tanieri servírujte mäsko na hubách spoločne s pečenými zemiakmi.

Prajeme Vám dobrú chuť!