Name: Jablkový koláč alebo Jabłecznik Jána Pavla II.
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 260 g hladkej múky; 1 PL kryštálového cukru; 175 g masla; štipka soli; 4-5 PL studenej vody; 1 žĺtok; 6-7 olúpaných jabĺk; trstinový cukor podľa chuti; škoricu; na ochutenie potlčený klinček, môžete pridať badyán, ktorý tiež potlčiete; citrónovú šťavu, stačí z polovičky citróna; 1 bielko; na vrch viete pridať hrsť pokrájaných vlašských orechov