Ako postupujeme?

Na prípravu guacamole najskôr očistite a nadrobno nakrájajte cibuľu, potom nasekajte aj koriander. Avokádo rozrežte na polovicu a vyberte kôstku.
Pomocou lyžice vyberte dužinu a vložte ju do mažiara alebo misky. Pridajte limetkovú šťavu a začnite roztláčať, kým nezískate krémovú konzistenciu.
Pridajte nakrájanú cibuľu a koriander a opäť roztlačte, aby sa všetko dobre spojilo, potom dochuťte soľou. Ak máte radi pikantné, v tejto fáze môžete pridať čerstvú chilli papričku alebo pár kvapiek tabasca.
Nakoniec nakrájajte paradajku na kocky a pridajte ju do salsy.
Vaša salsa guacamole je pripravená na podávanie.