V lete prináša ideálne občerstvenie pohár chladenej limonády! Čerstvo namiešaná, sladká práve podľa vášho gusta a zároveň jemne kyslá. Ako deti sme pili presladené limonády z prášku, no dnes si pripravíme zdravú variantu.

Dôležité je cukor nahradiť vhodnou alternatívou, nie ho úplne vyradiť a spoliehať sa len na jemne sladkastú chuť citróna. Mix na limonádu, ktorý kúpite v obchode, často obsahuje až 16 gramov cukru na kávovú lyžičku. Samozrejme v ňom nájdeme aj farbivá, umelé ochucovadlá či konzervanty. V tomto recepte nahradíme cukor erytritolom a ako arómu či farbivo využijeme čerstvý citrón.

Ingrediencie:

Voda
Šťava z čerstvých citrónov
Kryštálový erytritol, prípadne stévia

Postup:

1. V hrnci zohrejte 1 hrnček vody a rozpustite v nej 1 hrnček sladidla do hladka.

2. Vzniknutý sirup odstavte zo sporáka a nechajte vychladnúť.

3. Vyšťavte 1 hrnček citrónovej šťavy (5 až 6 citrónov).

4. Vlejte ju do džbánu a primiešajte 3 až 4 hrnčeky studenej vody.

5. Pridajte sirup. Začnite s ¾ hrnčeka a doslaďte podľa chuti.

6. Podávajte vychladené s ľadom a plátkom citróna.