Štítna žľaza je malá žľaza v tvare motýľa nachádzajúca sa v prednej časti krku pod kožou. Je súčasťou endokrinného systému, riadi mnohé funkcie a metabolické procesy tým, že produkuje a uvoľňuje (vylučuje) určité hormóny. Hlavnou úlohou tejto žľazy je kontrolovať rýchlosť vášho metabolizmu, čo je proces, akým vaše telo premieňa živiny, ktoré konzumujete, na energiu. Všetky bunky vo vašom tele potrebujú energiu, aby fungovali a samozrejme aj aby rástli, teda delili sa. Štítna žľaza a jej funkcia je veľmi dôležitá, takže ak niečo nefunguje ako má, tak je to aj patrične vidieť. Keď vaša štítna žľaza nefunguje správne, môže to ovplyvniť celé vaše telo.

Jód v našej strave

Pre funkciu tejto žľazy je obzvlášť dôležité aby sme prijímali dostatok jódu. Jód v tejto žľaze slúži na výrobu hormónov ako tyroxín (tetrajódtyronín), trijódtyronín. Tieto hormóny ďalej regulujú metabolické procesy v našom organizme. Produkuje aj hormón kalcitonín, ktorý napríklad riadi aj metabolizmus v kosti. U deti sú tiež veľmi dôležité tieto hormóny, lebo môžu ovplyvňovať mentálny vývoj aj kvôli tomu sa robí novorodenecký skríning aby sme tomuto problému predišli.

Dokonca aj u nás v bývalom Československu sa podaril nemalý úspech z ktorého ťažíme dodnes

Vďaka pánovi profesorovi Juliánovi Podobovi, je dnes Slovensko v prvej päťke krajín sveta, kde je najlepší príjem jódu. Profesor Julián Podoba sa zaoberal endokrinológiou, predovšetkým chorobami štítnej žľazy a poruchami z nedostatku jódu.

Je veľmi pôsobivé vidieť, že v ťažkých pracovných podmienkach minulého storočia, dokázal Julián Podoba vypracovať epidemiologické štúdie o nedostatku jódu na Slovensku a úspešne naplánovať rozsiahly program jódovej prevencie na Slovensku, aj keď všetky politické a ekonomické problémy stáli proti nemu. V 602 obciach vyšetrili takmer 160 tisíc ľudí. Najviac postihnuté však boli štyri oblasti – Orava, Kysuce, okolie Banskej Štiavnice, oblasť Žitného ostrova a práve tam sa rodilo najviac postihnutých ľudí.

V dnešnej dobe ako prevencia voči nedostatku jódu slúži napríklad aj to, že sa jód pridáva do soli. Keďže je soľ veľmi často súčasťou receptov, tak zabezpečujeme tým aj dostatok jódu pre funkciu štítnej žľazy.

Zdroje:

https://www.eurothyroid.com/about/met/podoba.html

https://my.clevelandclinic.org/health/body/23188-thyroid