Vitamínové deficity zohrávajú významnú rolu v patogenéze ochorení ústnej dutiny. Nedostatok vitamínov, najmä skupiny B (B2, B6, B12, folátu), vitamínu C, D, A a tiež stopových prvkov, ako zinok a vitamín K, môže viesť k rôznym prejavom – od stomatitíd (zápalom v okolí úst) cez ulcerácie (vredy) až po poruchy vývoja tvrdých zubných tkanív. V tomto článku sa zameriame na vitamíny, ktoré majú dopad na zdravie ústnej dutiny.

Vitamín B komplex

Nedostatok riboflavínu (B₂)

Vitamín B2 sa radí medzi vitamíny rozpustné vo vode, ktoré si telo nedokáže uskladňovať. Jeho hlavnými zdrojmi sú mlieko a mliečne výrobky, vajcia, mäso, listová zelenina, strukoviny a celozrnné obilniny. Jeho nedostatok sa prejavuje rozličnými ochoreniami ústnej dutiny ako je napríklad:

Angulárna cheilitída- ide o zápalové poškodenie ústnych kútikov, ktoré môže pretrvávať dni až roky. Prejavuje sa začervenaním a popraskaním kútikov úst s výraznou bolestivosťou, svrbením a pálením. Často sa toto ochorenie spája aj s infekciami, ktoré vznikajú na danom mieste a vedia ľahšie preniknúť hlbšie kvôli poškodeniu kože.

Nedostatok B₁₂ a B9

Vitamíny B9 a B12 sú veľmi úzko spolupracujúce vitamíny, ktoré sa podieľajú na syntéze DNA. Nachádzajú sa hlavne v živočíšnych produktoch, čo zvyšuje riziko nedostatku najmä u vegetariánov a vegánov. Nedostatok vitamínu B12 a B9 je spájaný s výskytom recidivujúcich áft (recurrent aphthous stomatitis). Ide o ochorenie, ktoré sa vyskytuje na vnútornej strane pier a ďasien. Príznaky sa zhoršujú vekom a zahŕňajú vznik vredu 2-4 krát do roka alebo aj pretrvávajúcu prítomnosť vredov v niektorých prípadoch. Platí, že ak sa jeden vred zahojí, vznikne druhý. Prítomná je aj sprevádzajúca bolesť pretrvávajúca asi týždeň.

S nedostatkom spomenutých vitamínov sa spája aj vyšší výskyt glossitídy (pálenie jazyka), cheilitídy (spomunutá vyššie), stomatitídy (zápalové ochorenie ďasien).